СПИСОК АЛЛЕРГЕНОВ

По постановлению Европейского парламента и Совета (ЕС) но.1169 / 2011

1. Злаки, содержащие глютен

а именно: пшеница, рожь, ячмень, овес, полба, камут или их гибриды- штаммы, и изделия из них

за исключением:

а) сиропов глюкозы на основе пшеницы, в том числе декстрозы (*);

б) мальтодекстринов на основе пшеницы (*);

в) сиропов глюкозы, на основе ячменя;

г) зерновых, используемых для изготовления алкогольных дистиллятов, включая этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения

 

2. Ракообразные и продукты их переработки

3. Яйца и продукты их переработки

4. Рыба и продукты их переработки, за исключением:

а) желатинаиз рыбы используемого в качестве носителя витаминов или каротиноидов

б) желатинаиз рыбы или рыбьего клея используемого в качестве осветителейдля пива и вина

5. Арахис и продуктвего переработки

6. Соя и продукты ее переработки, за исключением:

а) полностью очищенного соевого масла и жира (*);

б) натуральных токоферолов (E306), натурального д-альфа-токоферола натурального д-альфа-токоферол ацетата, натурального D-альфа-токоферола сукцинатаиз сои;


в) фитостерол
ов и сложных эфиров фитостеринов, полученных из растительных масел из сои;

г) сложного эфира растительного станола произведенного из растительного масла из сои;


7. Молоко и продукты его обработки (в том числе лактозы), за исключением:

а) сыворотки используемой для изготовления алкогольных дистиллятов, включая этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения;

б) лактитола

 

8. Орехи

а именно:. Миндаль (Amygdalus communisL.), фундук ((Corylus avellana), грецкие орехи (Juglans Regia), орехи кешью (Anacardium Occidentale), пекан (Carya illinoinensis (Wangenh), бразильские орехи (Bertholletia Excelsa), фисташки (Pistacia vera)), макадамии (Macadamia ternifolia) и изделия из них, за исключением орехов, используемых для изготовления алкогольных дистиллятов, включая этиловой спирт сельскохозяйственного происхождения;

 

9. Сельдерей и продукты его обработки

 

10. Горчица и изделия из нее

 

11. Семена кунжута и продукты их обработки

 

12. Диоксид серы и сульфиты

в концентрациях, превышающих 10 мг / кг или 10 мг / л, выраженное в общей сложности SO, который рассчитывается для двух продуктов, предназначенных для непосредственного потребления или для потребления в соответствии с инструкциями изготовителя

13. Люпин и изделия из него

14. Моллюски и продукты их обработки

 

__________________________________________________________________________

(*) И изделия из них, если процесс, которым они прошли,

не увеличивает определенный уровень аллергенности

 

ДОСТУП ДЛЯ ИНВАЛИДНЫХ КОЛЯСОК

Наш ресторан готов принимать также гостей с ограниченными физическими возможностями

ВХОД С СОБАКАМИ

„Коала“ любит животных и поэтому не надо ваших питомцев оставлять снаружи.

КАБИНЕТ

Наш отдельный кабинет вы можете забранировать для семейных праздников в любое время.